// ZOOM COOKING CLASS : PLONGEZ DANS L’UNIVERS CULINAIRE POETIQUE DE SONIA EZGULIAN  //

Découvrez la philosophie de vie et la poésie de Sonia Ezgulian lors d’un cours de cuisine exclusif autour de l’aubergine. Retrouvons-nous Jeudi 29 Avril 2021 de 18h30 à 19h30 avec Sonia Ezgulian, pour une recette de cuisine réalisée en direct avec vous, et plus encore … Sonia sera heureuse de partager ses petits riens qui changent le quotidien afin de déjouer la routine.

Qui est Sonia Ezgulian* ? De sa grand-mère arménienne, Sonia Ezgulian a hérité du plaisir de cuisiner et de recevoir. Autodidacte, elle est journaliste durant dix ans à l’hebdomadaire Paris Match avant de créer Oxalis, son restaurant à Lyon de 1999 à 2006, dont la réputation a largement dépassé les frontières de la capitale des Gaules.

Personnalité aux multiples facettes, Sonia Ezgulian revendique fièrement son statut de cuisinière. Elle s’épanouit aujourd’hui dans l’univers qu’elle a imaginé. Fée du ricochet de cuisine et de l’art de métamorphoser les épluchures, marieuse de saveurs avec toujours une touche insolite, Sonia Ezgulian offre une cuisine spontanée, libérée des rigidités et des contraintes techniques, toujours inventive et en quête de perfectibilité.

Elle se consacre à l’écriture de nombreux ouvrages de cuisine avec la complicité de son mari, Emmanuel Auger, à ses collaborations pour des magazines culinaires, à ses missions de consultante pour l’alimentation et l’hôtellerie.
Son tout dernier ouvrage, Ma petite cuisine potagère (Flammarion), est une invitation à un autre mode de vie, un moyen de s’amuser, de déculpabiliser, d’être joyeux, d’être optimiste, de s’évader en mitonnant des plats. Alors, vous venez ?

On prépare quoi ? Une fois inscrite, nous vous enverrons, quelques jours avant cet événement, la liste des ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette. Après l’événement, nous vous adresserons également le déroulé de la recette.

Participation : Cette masterclass est offerte à toutes les adhérentes Elles sont food ! et son coût est de 8 euros pour les non-adhérentes. Nous vous attendons nombreuses, inscrivez-vous vite.

Lieu : sur Zoom. Vous recevrez le lien Zoom la veille de l’événement.

* Retrouvez l’univers de Sonia Ezgulian sur son site et sur son compte Instagram.

Formules