Information
// REGARDS CROISES DE BOULANGERES ET BOULANGERS SUR LA PLACE DES FEMMES DANS LA BOULANGERIE //
Elles sont food vous propose une table ronde autour de la place des femmes dans la boulangerie le lundi 26 novembre à 18h30 à Beaupassage, le nouveau haut lieu de la gastronomie parisienne qui a ouvert ses portes il y a quelques mois.
Le secteur de la boulangerie est en pleine mutation. Quelle place pour les femmes ?
Nous vous proposons d'aborder ce sujet avec 2 boulangères et 2 boulangers d'exception :
- Priscilla PRUVOST, Meilleure Jeune Maître d'Apprentissage 2017 - La Grange aux Pains, Montigny-les-Metz
- Mei NARUSAWA, Meilleure Baguette de Tradition Française de France 2017
- Franck DEBRAY, Directeur de Production, Thierry Marx La Boulangerie, Paris
- Joël DEFIVES, MOF, Chef Exécutif Thierry Marx la Boulangerie, Paris
Rendez-vous pour échanger avec les boulangers & boulangères, et déguster des créations de Thierry Marx La Boulangerie pour un début de soirée tout en gourmandise.
Le lieu : Beau passage - Thierry Marx la Boulangerie 53 rue de Grenelle, 75007 PARIS
Accès : Métro 12 Rue du Bac
Réservez dès à présent votre place !
Tarif adhérente 10€ / Tarif non adhérente 15€
Contacts
Emailhello@ellessontfood.com
Dates des ventes
Dates de l'événement
Adresse
Thierry Marx Bakery Beaupassage, 53-57 Rue de Grenelle, 75007 PARIS, France